兰州市西固区西固城市场监管所开展网络餐饮服务单位食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 为加强网络餐饮服务单位食品安全监督管理，规范网络餐饮经营行为，切实保障广大消费者的食品安全，近日，兰州市西固区市场监督管理局西固城市场监管所对辖区网络餐饮服务单位开展食品安全专项检查。

此次检查以辖区网络餐饮经营单位和无堂食蛋糕店为重点。执法人员检查网络餐饮经营单位是否证照齐全，经营场所、主体业态、经营项目与许可证是否一致，从业人员健康证明是否有效，索证索票是否齐全，食品加工过程是否规范，配送的食品外包装是否张贴食安封签，是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，是否保持后厨环境卫生干净整洁，是否对厨余垃圾和其他垃圾分类进行暂存及投放等。重点检查蛋糕店是否按要求设置裱花专间、设施设备是否正常运行，操作间环境是否干净整洁，是否落实进货查验、索证索票制度，是否存在超范围超限量使用食品添加剂、虚假标注标识标签等行为。同时要求各网络餐饮单位严格遵守法律法规，落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，加强食品安全管理。

下一步，西固区市场监督管理局西固城市场监管所将继续加大监管力度，进一步规范网络餐饮经营单位经营行为，营造安全放心的网络用餐消费环境。（来源：甘肃省市场监督管理局）