让“富硒好物”香飘世界——竹山县探索特色农产品高质量发展新路径

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 向继华）金秋时节，笔者走进竹山县，一幅壮阔的生态画卷在秦巴山间徐徐铺展——远山如黛，层峦叠嶂间尽染苍翠；近野铺绿，30万亩茶园似碧色绒毯，顺着山势起伏绵延；连片的食用菌大棚里，浓郁菇香随风漫溢，裹挟着丰收的喜悦；海拔千米的高山牧场上，郧巴黄牛成群漫步，勾勒出动静相宜的田园诗意。

这片被“中国森林氧吧”滋养的土地，每一寸肌理都透着自然的馈赠，每一处景致都藏着生机与希望。如今，这片土地正凭借独特的富硒农产品，书写着从深山秘境走向世界舞台的精彩故事。

生态筑基：天赐硒源育“四金”产业

自然厚赠的丰沛硒源，为竹山县培育富硒类特色产业奠定了独特且关键的资源优势。

“我们的茶叶自带灵气！”在海拔800米的湖北星梦茶业股份有限公司茶园内，负责人林航轻抚着肥硕的茶叶，语气中满是自豪。相关检测数据显示，竹山茶叶的水浸出物含量超国家标准15%，氨基酸含量高达4.2%，品质远优于普通茶叶。

这般优越品质的源头，是竹山县得天独厚的生态环境——70.73%的森林覆盖率、年均1000毫米的充沛降水、广泛分布的富硒土壤，共同孕育出“四金”产业，撑起该县农业经济“四梁八柱”：

“金叶子”：30万亩生态茶园绵延山间，全产业链产值突破80亿元，“竹山硒茶”区域公共品牌价值达38.6亿元，成为县域经济的绿色名片；

“金稻穗”：19万亩高标准粮油基地稳产保供，年产富硒稻米2万吨，其硒含量是普通大米的3-5倍，成为消费者青睐的健康粮；

“金牛肉”：郧巴黄牛采用“高山放牧+谷物补饲”模式养殖，肉质鲜嫩紧实，高端部位肉直供一线城市商超及星级酒店；

“金蘑菇”：年栽培食用菌5000万袋，综合产值达25亿元，产品远销东南亚及欧美市场，让世界尝到“竹山味道”。

近年来，该县以生态为笔、资源为墨，将自然禀赋精准转化为发展优势，让“四金”产业成为乡村振兴的坚实支柱，推进生态价值向经济价值跨越转化。

科技赋能：智慧农业提产品价值

摒弃“靠天吃饭”传统模式，该县农业发展加速蝶变，智慧化转型蹄疾步稳。

走进溢水镇东川村特色农产品加工产业园，湖北省力谷食品有限公司智能化生产车间内，一朵朵香菇经过72小时精细化加工变成高端商品，保质期延长至24个月、维生素 D含量提升30%，凭借过硬品质，出口欧盟时每吨产品溢价达2000元。“科技赋能，让农产品的附加值实现跃升。”该公司董事长李军感慨道。

不止食用菌产业，茶叶种植也搭上了“智慧快车”。在2万亩有机茶园里，物联网设备实时监测土壤墒情、空气温湿度，无人机穿梭田间精准施肥，再结合“阶梯式萎凋”等特色工艺，让竹山茶叶连续3年斩获中国茶叶博览会金奖。“手机一点，茶园情况尽收眼底，管理效率比以前高多了。”湖北星梦茶业股份有限公司董事长林泽胜向记者演示茶园实时监控系统，直观展现科技带来的便利。

科技为犁，创新为翼，提升农产品核心竞争力。该县以智慧农业为抓手赋能产业升级，实现了从“看天吃饭”到“科技制胜”的跨越，为现代农业高质量发展注入了强劲动能。

链条延伸：“竹山好物”卖全球市场

跳出“只卖原料”的局限，该县通过全产业链布局，推动农业产业深度转型，借力跨境贸易将“竹山好物”推向全球市场。

“以前种茶只能卖鲜叶，利润很低。现在不仅做茶粉，还开发出茶饮料，收入翻了好几番！”茶农张兵算起收入账，脸上满是藏不住的欣喜。

目前，该县已构建起完整的农产品产业链，围绕“四金”产业开发茶多酚提取物、即食香菇、复合调味料等六大系列50余种深加工产品；精细分割郧巴黄牛全身200余个部位，依托冷链物流让肉品24小时内直达北京、上海、广州、深圳等一线城市。

产业链延伸，打开了更广阔的市场。在9月13日召开的竹山县农产品供应链大会上，174家企业现场签约，总金额突破10亿元，其中50%的订单来自农村电商渠道。“我们刚和海外客户签下2000万元跨境电商订单，以后竹山的香菇制品能更快摆上国外消费者的餐桌了！”李军满面笑容地分享着最新成果。

近年来，该县打破“原料输出”传统模式，以跨境贸易实现从“提篮小卖”到“全球布局”的华丽蜕变，县域经济迈上了新的发展台阶。

品质革命：全程溯源铸“金字招牌”

守住品质底线，才能筑牢品牌根基。该县通过全程溯源与严苛品控，让“竹山品质”成为市场信任的“金字招牌”。

“用手机扫描包装上的溯源码，从牛犊出生、养殖过程，到屠宰加工、检验检疫，所有信息全程可查。”竹山县农产品质检站技术人员向记者演示食品安全溯源系统。目前，该县已建立起覆盖“四金”产业全链条的质量保障体系，连续5年农产品抽检合格率保持100%。“正是这份严格的品控，让竹山农产品成了行业里的质量标杆。”竹山县农业农村局高级农艺师熊飞说。

全程溯源筑牢食品安全防线，严苛品控树立行业品质标杆。该县将“质量为王”理念贯穿产业发展全过程，让“竹山品质”成为实实在在的市场竞争力，为县域特色产业可持续发展保驾护航。

“我们要让每一滴山泉、每一片茶叶都成为乡村振兴的见证。”竹山县农业农村局党组书记、局长陈燕青表示。如今，这座秦巴山间的小城正开放怀抱，让“富硒宝藏”香飘世界。