南昌市发布托育机构婴幼儿营养配餐及膳食指南

　　为切实推进托育机构规范化建设，筑牢婴幼儿科学喂养根基，近日，我市发布《南昌市托育机构婴幼儿喂养及膳食指导意见》（以下简称《意见》），这标志着南昌市托育服务在专业化、科学化道路上迈出坚实一步。

　　据悉，《意见》由南昌市人民医院组织专家团队编制，聚焦0-3岁婴幼儿营养健康需求，从母乳喂养支持、辅食科学添加、膳食营养搭配、食育培养及机构规范化管理五大维度，构建起系统化、专业化的指导体系。《意见》不仅详细界定了各月龄段婴幼儿营养摄入标准，还对喂养过程中的注意事项进行了细致说明，并明确了托育机构食品安全管理规范，全方位为婴幼儿营造安全、健康的成长环境。

　　值得关注的是，我市还推出托育机构婴幼儿营养配餐及膳食指南，该指南针对6月至36月龄婴幼儿的生理特点，制定一日膳食安排、一周带量食谱等阶梯式膳食计划。同时，结合江西地域气候特征，推出二十四节气应季食谱，让婴幼儿的餐食都顺应自然节律。指南还创新性地引入中医食养理念，将药食同源思想贯穿其中，为婴幼儿提供更具特色与科学依据的饮食方案。精确到克的带量食谱及食材制备指引，也为托育机构的实际操作提供了精准、可靠的指导。（洪观新闻记者 肖周）