炖菜的做法家常（分享6道家常炖菜）

冬天里，有这样一道热乎乎的炖菜陪伴着我们，真的是一件幸福的事情。它不仅让我们感受到了家的温暖，还让我们品尝到了美食的滋味。这次要分享的是6道家常炖菜的做法，每一道都是好味道，大冬天的吃点炖菜，让身体热乎起来。冬天可好不了这些菜肴光看就有食欲，喜欢的朋友就把它收藏起来，有空的时候做一做。

酸菜炖排骨

材料：酸菜，排骨，干辣椒，八角，桂皮，香叶。

番茄炖牛肉

材料：牛肉，番茄，土豆，八角，香叶，桂皮，冰糖，

排骨炖豆角

材料：排骨，四季豆，干辣椒，豆瓣酱。

炖把子肉

材料：五花肉，鸡蛋，青椒，干辣椒，豆瓣酱。

鹌鹑蛋炖五花肉

材料：鹌鹑蛋， 五花肉，葱姜料酒冰糖，干辣椒。

土豆炖排骨

材料：土豆，排骨，干辣椒葱花。

小贴士：

1.大部分炖菜都是搭配着肉类，这吃的更过瘾。

2.辣椒根据个人喜好来调整，喜欢吃辣的就加多点进去。